KÜCHE & SERVICE AB FRÜHJAHR
Das Hotel Restaurant du Glacier ist wohl das markanteste Haus im Zentrum von Fiesch.
Es sind ein paar wenige Gehminuten zum Bahnhof und zur zweitschnellsten Gondelbahn der Schweiz.
Die Restaurants „Wohnzimmer“ und „Wine-Bar“ sind liebevoll eingerichtet und besitzen eine wunderbare Sonnenterrasse mit Sonnensegeln.
Erlesene Weine und gutes Essen erwarten Sie. Wer es coronamässig gern etwas sicherer hat, kann diesen Winter auf der Terrasse unter wohligen Wärmelampen speisen. Es ist ein besonderes Erlebnis, unter dem Sternenhimmel zu dinieren!
Abends bieten wir eine auserlesene Speisekarte mit vielen regionalen Produkten und hauseigenen Spezialitäten. Auf die Feinschmecker warten Burrata auf lauwarmem Tomatenbeet, IOP-Fleisch auf dem heissen Stein oder handgeschnittenes Beefsteak Tatar vom Chef. Wie wäre es mit unserem Wintertraum, dem Apple-Crumble? Die leckeren Angus- und Lammburger stammen vom Dorfmetzger, unser „Cholera-Chüchu“ ist handgemacht. Die traditionellen Flammkuchen sowie unsere Flammkuchen „Pizza Style“ kommen aus dem Steinofen.
MASSNAHMEN AUFGRUND DER COVID-19-PANDEMIE
Obschon unser hohes Schutzkonzept sehr gut greift, gibt es immer wieder Gäste, die lieber für sich allein sind. Wir geben daher zusätzlich die Möglichkeit, dass Sie allein in einem Raum essen, und Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten auf dem Zimmer einzunehmen.
Für Gäste, die gern ins Restaurant kommen, gehen wir wie folgt vor:
Das Frühstück und Abendessen wird Ihnen am Tisch serviert.
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen abends eine kleine, aber feine Speisekarte an.
Mittags können Sie sich in unserem wunderschönen Bergbetrieb, dem Restaurant Alpina auf der Fiescheralp, verpflegen.
Das Restaurant Alpina erreichen sie mit der Gondel in 7 Minuten Fahrzeit.
Eine Hin- & Rückfahart kostet CHF 27.00. Im Skiabonnement ist der Fahrpreis inbegriffen. Die Schweizer General- und Halbtax-Abonnemente sind gültig. Eine Fahrt am Abend lohnt sich aber auch für Gäste ohne Abos, da die Rückfahrt ins Tal ein sehr schönes Erlebnis ist.
Bitte beachten Sie, dass Sie abends nicht in unserem Partnerbetrieb essen können. Weiter ist es untersagt, auf dem Zimmer Mahlzeiten oder Getränke einzunehmen. Sie können sich in Absprache mit uns in unserem kleinen Saal mit Take-away-Essen verpflegen. Die Getränke sind vom Restaurant zu beziehen. Sollten Sie das Essen im Zimmer einnehmen, würden wir einen einen Reinigungsbetrag in der Höhe von CHF 30.00 verrechnen.
