Aus dem Wallis Wir servieren Ihnen auf Vorbestellung auch Fondue, Käseschnitten, die verlorenen Kartoffeln (Raclette im Pfännchen) & kalte Spezialitäten Teller

Gomer Cordon bleu 38.00 / XXL 52.00 250g oder das 400g XXL vom Schwein. Mit Pommes und Gemüse Garnitur. Wussten Sie das das dieses Gericht in Brig erfunden wurde? Wir nehmen statt Kalbfleisch Schweinefleisch, da es so viel saftiger ist.

Gommer Cholera 38.00 Tradition des Goms, vom Chef gemacht. Geschlossener Krapfen mit Kartoffeln, Bergkäse, Äpfeln, Birnen und Lauch Wir servieren einen kleinen grünen Salat dazu.

Munder Safran-Risotto 34.00 Safran ist das Walliser Gold. Das Safran-Risotto gibt es in Fiesch nur bei uns!